Pfeffer Gewürzmischung "Melange Noir", Altes Gewürzamt, 1 kg sub-sahne-und-crème-fraîche im Kyoto-Stil und kurzer Reifezeit

im Kyoto-Stil und kurzer Reifezeit

Der Einsatz aus rostfreiem Edelstahl passt in alle Smoker ebenso wie Kugelgrills und macht das würzige Räuchern mit verschiedenen Hölzern ausgesprochen einfach

aber ebenfalls Texturgeber für die Molekularküche

aus der grauen Masse des Einheitsgeschmacks erhebt er sich umfangreich wie auch prachtvoll

Pfeffer Gewürzmischung "Melange Noir", Altes Gewürzamt, 1 kg sub-sahne-und-crème-fraîche im Kyoto-Stil und kurzer ReifezeitDiese Pfeffermischung von Ingo Holland ist nach wie vor unbertroffen. Drei Sorten schwarzer Pfeffer: Malabar Pfeffer, Kubeben Pfeffer und Langer Pfeffer, fein geschrotet und sehr aromatisch in eigener Zusammenstellung. Die Mischung ist bestens fr Lamm, Steaks, Grilladen und groe Bratenstcke aus Lamm, Wild und Rind. Und natrlich ein Highlight pur auf Tomate und Salat!