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La persistance est remarquable
È ottenuto vinificando in purezza uve di pinot noir
il accompagne les viandes froides et les plats de viande grillée
Si accosta a meraviglia con taglieri di salumi e tagliate di manzo
costa toscana bianco igt sondraia 2023 poggio al tesoro marilisa allegrini W16-17-franciacorta La persistance est remarquableGiallo dorato luminoso. Al naso si avvertono profumi di fiori di sambuco, tocchi di albicocca, mango, scorza d'arancia; al palato strutturato, avvolgente, equilibrato da una buona freschezza. Realizzato dalla cantina toscana Poggio al Tesoro, Sondraia ottenuto da uve viogner coltivate nell'area di Castagneto Carducci, con vigne poste su un terreno argilloso, sabbioso, ricco di magnesio e ferro. La vinificazione prevede inizialmente una macerazione
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