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Pour les instructions complètes de brassage
la Witbier belge
Cette souche est idéale pour mettre de l'avant divers aromates par son profil de fermentation plus discret que nos autres levures pour bières blanches
Ses légères notes boisées se combinent parfaitement aux malts caramel et torréfiés des bières foncées
LSB2004X - Campagnarde FORMAT (Cell/mL/Plato):70 hL (5.60E+13) Pour les instructions complètes deIssue directement de la tradition des bires paysannes de la commune de Dour, cette levure excelle pour crer des bires aux allures fermires. Son profil aromatique complexe, notamment fruit et pic, se marie parfaitement aux bires comprenant des crales crues ou diverses herbes et pices.
US$ 28.00
US$ 34.00
US$ 42.50