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al sorso rivela struttura
Doré et brillant dans le verre
al palato è morbido
Jaune ambré
barolo docg 2021 selezione giacomo fenocchio W6-7-rossi-alpi al sorso rivela strutturaIl Barolo di Fenocchio rubino che sfuma nel granato, con quelle trasparenze che solo il nebbiolo vero regala. Viola appassita, sottobosco, spezie dolci, un tocco di terra bagnata dopo la pioggia. Il sorso rotondo ma non cedevole: il tannino fine, gi integrato, e il finale ha una pulizia che parla chiaro dei 30 mesi in botti grandi di Slavonia e della fermentazione spontanea con lieviti indigeni. unesclusiva Tannico, e questo cambia la prospettiva: la
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