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exactement comme dans les vitrines des grandes maisons de pâtisserie parisiennes
Il est donc très utile pour les enrobages fins
Que ce soit pour enrichir des desserts froids ou apporter une touche fruitée intense à des pâtisseries cuites
Fèves Satilia Blanc 31% - 12kg royal vh-apps-item{background:#faf7f0Valrhona Gamme Satilia Fves Satilia Blanc 31% 12kg Chocolat blanc Satilia 31%, gamme accessible pour usage quotidien. Satilia Blanc 31% est le chocolat blanc accessible Valrhona, conu pour un usage rgulier en ptisserie. Profil lact doux et neutre, parfait support pour les associations aromatiques. Format pro 12kg pour ateliers fort volume. Caractristiques techniques 31% Cacao Teneur minimum garantie Blanc Type Chocolat de couverture Fluidit 4 gouttes