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enduisez la lame d'un peu d'huile
manipuler les os
De légères marques et rayures sont normales sur tous les couteaux Higonokami
il est le plus utilisé dans les ménages
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Marron 210mm Handle:Japanese Handle enduisez la lame d'un peuLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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