Pay in 4 interest-free payments of $2.62 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 10 - Aug 15
De schouderkarbonade is iets donkerder en grover van structuur dan een ribkarbonade en is licht doorregen
of biefstuk
"Entrecote"
Kogelbiefstuk is heerlijk als hoofdgerecht
Ribkarbonade Diepvries De schouderkarbonade is iets donkerderRibkarbonade van het Hollands varken. Een ribkarbonade is het stuk vlees dat afkomstig is van de ribben van een varken. Het wordt gesneden van het deel tussen de rug en de buik van het varken, vaak dicht bij de ruggengraat. Ribkarbonades zijn doorgaans gemarmerd met vet en hebben een bot dat langs de zijkant loopt, wat zorgt voor extra smaak van de karbonade tijdens het koken.