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Le Yanagi est un long couteau de tranchage conçu pour couper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
les Hishiboshi
finition Kurouchi Damas
Utilisé pour couper des fruits de mer crus et du bœuf en fines tranches pour le Sashimi
Higonokami White Steel #2 en Forme d'Épée 100mm Stainless Le Yanagi est un longMatriau : White Steel #2 paisseur : 3 mm Longueur : 100 mm Utilisation Taillage de crayons Fabrication de libellules en bambou Fabrication de cerfs volants, etc. Camping, pche Le Higonokami est le couteau de poche le plus clbre du Japon. Aujourd'hui, le Higonokami est reconnu comme un couteau d'extrieur travers le monde entier en raison de son poids lger, de son design simple, de sa durabilit, de sesdiverses couleurs et longueurs de lame, de l'acier
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