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5 cm Klingenhöhe 9 cm Gewicht 325 g Klingenstahl: Kern aus VG Max Stahl mit 32 Lagen Damaststahl ummantelt Härte 61 +- HRC Griff Pakkaholz
Das Kai Shun Classic Allzweckmesser ist ein leichtes japanisches Kochmesser
Glasuntersetzer aus weichem hochwertigen Pferdeleder
der Stahlsockel bekommt eine Spezialbehandlung und dadurch eine besondere Optik
konischer Bratentopf mit Deckel Messer zum Zerhacken 5 cm Klingenhöhe 9 cmLieferzeit 2 4 Tage Dieser groe eher flache Topf mit abgerundetem Rand eignet sich besonders zum Schmoren, bzw. zum Anbraten und anschlieendem Aufgieen mit Flssigkeit. Durch die geringere Hhe wird ein Verdunsten verringert und die Flssigkeit eher wieder dem Gargut zurckgefhrt. Produkt Bratentopf mit Deckel Durchmesser oben 28cm Durchmesser unten, Auflageflche 20,5cm Hhe 10cm Fllmenge 4,9ltr. Im Lieferumfang enthalten Edelstahldeckel Material 90%