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Tras la fermentación
De color amarillo pajizo con reflejos dorados
Su fermentación en roble francés durante 19 días
se lleva a cabo estabilización y filtrado natural mediante placas de celulosa
MATURANA BLANCA Nº Botellas:Estuche 1 botella Tras la fermentaciónLa Maturana Blanca, referenciada por primera vez en Rioja en 1622, casi desapareci con el tiempo, hasta que Via Ijalba la recuper mediante cultivo ecolgico. Hoy, este monovarietal refleja la tradicin y la singularidad de la viticultura riojana. Es un vino sutil y elegante, con aromas delicados que expresan la pureza de la uva y un final persistente en boca, capaz de sorprender incluso a los paladares ms exigentes. Un vino ideal para quienes buscan