Georg Meissner Serrat de la Plane, Côtes des Catalanes 2017 1,5L BIO Provence da die Farbe ein 'typisch

da die Farbe ein 'typisch französisches' Grau darstellt

windexponiert

5 Gramm dégorgiert

Cuvée Soléra in der Magnumflasche — Olivier Horiots Solera-Champagner mit drei seltenen Sorten: Chardonnay

Georg Meissner Serrat de la Plane, Côtes des Catalanes 2017 1,5L BIO Provence da die Farbe ein 'typischSerrat de la Plane 2017 im Magnum Georg Meissners Grenache von der Einzellage bei Calce, im Groformat. Der 2017er hat fast ein Jahrzehnt Reife und zeigt sich im Magnum von seiner besten Seite: Die langsame Reifung hat den Wein geffnet, ohne seine Frische zu nehmen. lter Grenache auf Schiefer in einem Format, das zum Teilen einladt. Biodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergrung, kein Schwefel. Der Magnum reift anders als die 750ml Flasche gleichmiger,