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rote Kirsche und ein feiner
der ohne Allüren auskommt und doch alle Loimer-Tugenden mitbringt
mit einem Nachhall von feinster Kohlensäure und der Erkenntnis
ernst genommen — das ist Tements Ottenberg Veitlhansl
Sottimano Cottá, Barbaresco DOCG 2020 küchenbuffet rote Kirsche und ein feinerDer Cotta 2020 aus dem hervorragenden Jahrgang Sottimanos elegante Einzellage zeigt sich konzentriert und gleichzeitig fein. 2020 hat dem Nebbiolo eine prachtvolle Reife beschert, die Cottas natuerliche Eleganz wunderbar ergaenzt. Fuenf Jahre jung, zeigt dieser Barbaresco eine schoene Balance zwischen jugendlicher Frucht und beginnender Entwicklung. Die Tannine sind feiner als bei Basarin oder Curra, die Saeure tragend und lebendig. Ausbau im Barrique