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mit einem hohen Steinanteil
Der Wein reifte 16 Monate lang in 55 % neuen und 45 % zweijährigen französischen Eichenfässern
Das merkt man vor allem daran
Der Gärungsprozess erfolgt spontan
I Piccoli Vignaioli PrimAlba Rosè Henri Giraud mit einem hohen SteinanteilDer I Piccoli Vignaioli PrimAlba Ros ist ein einzigartiger Schaumwein aus Emilia Romagna, der nach der traditionellen Metodo Ancestrale hergestellt wird. Diese uralte Methode bringt den ursprnglichen Charakter des Sangiovese Traubensafts wunderbar zur Geltung. Der PrimAlba Ros hebt sich durch seine handwerkliche Herstellung und seine authentische, natrliche Frische klar von konventionellen Schaumweinen ab ein Stck lebendige italienische Weinkultur.
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