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Dies unterstreicht ihr Engagement für eine nachhaltige und biodynamische Weinproduktion
fett- und staubfreie Oberfläche reicht aus
Der Grundwein wurde in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren und durchlief eine malolaktische Gärung
um Ihre Raumgestaltung zu unterstützen
Château Montdomaine Callipyge Sauvignon Blanc 2023 Kräuterlikör Dies unterstreicht ihr Engagement fürSauvignon, wie man ihn sich von der Loire nur wnschen kann. Ein guter Sauvignon Blanc von der Loire ist einfach anders als die ber expressiven Vertreter aus bersee. Wer Sancerre mag, wird hier sehr glcklich werden. Das durchschnittliche Rebenalter betrgt ber 50 Jahre. Die alten Reben stehen auf Kalkstein. Ausgebaut wurde er in 1700l Beton Eiern. Dort liegt er fr acht Monate auf der Hefe. Es wurden nur die spontanen Weinbergshefen verwendet. Vor der