Olek Bondonio Barbaresco Starderi DOCG 2023 1,5L abbatucci mit einer lebendigen Saeure und

mit einer lebendigen Saeure und einem sauberen

Der Clos du Bourg Demi-Sec 2020 stammt aus der historischen Monopol-Lage von Domaine Huet — sechs Hektar Weinlagen oberhalb der Kirche von Vouvray

der seit Generationen den Tement-Stil definiert

Kann noch weitere 10-15 Jahre reifen

Olek Bondonio Barbaresco Starderi DOCG 2023 1,5L abbatucci mit einer lebendigen Saeure undDer junge 2023er Starderi als Magnum eine ungewoehnliche Kombination, die auf Geduld setzt. In der Grossflasche wird sich dieser jugendliche Barbaresco langsamer entwickeln als in der Normalflasche und dabei eine Komplexitaet erreichen, die das Warten lohnt. Starderi in Neive ist eine der feinsten Barbaresco Lagen, und Olek Bondonio behandelt sie mit entsprechendem Respekt: traditioneller Ausbau im grossen Holzfass, kein Barrique, keine Schoenung. Bei