Nakiri AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer et Bois de Rose 165mm Materiau:AUS-10 soit au port)

soit au port)

Type de couteau : Petty

il possède également une pointe "clip" / "reverse tanto" principalement destinée à réaliser les coupes décoratives mentionnées ci-dessus

Sa longueur de 330mm le rend idéal pour trancher et diviser la pâte avec précision

Nakiri AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer et Bois de Rose 165mm Materiau:AUS-10 soit au port)Principalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.