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Tonkatsu Sauce ist eine würzig-fruchtige Würzsauce
Nüssen und Honig
Genießen auf einfache Art
angenehmer Bitternote und harmonischer Schärfe
Fisch-Sauce, hell, Oyster Brand, 4,5 L sub-chili-und-grillsaucen Tonkatsu Sauce ist eine würzig-fruchtigeFischsauce ist eine unverzichtbare Zutat in der sdostasiatischen Kche. Die entstehende Flssigkeit wird abgezogen, und die Fische reifen anschlieend nochmals mehrere Monate in Holzfssern. Kleine, eiweireiche Fische werden zusammen mit Salz mehrere Monate lang fermentiert. In der thailndischen und vietnamesischen Kche findet die so gewonnene Sauce breite Anwendung. Ein Dip: 1 2 rote oder grne Chilischoten, 1 2 EL Zucker, 2 EL Limettensaft, 4 EL
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