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et plus longue qu'un usuba pour trancher facilement le poisson
Taille : L19cm*H47cm
il est reconnu dans le monde entier comme un couteau d’extérieur grâce à sa légèreté
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm
Kawamuki White Steel #1 Kurouchi Manche Yaki Urushi 100mm Materiau:White Steel #1 et plus longue qu'un usubaConu pour la prcision et llgance, ce couteau Kawamuki est dot dune lame forge en White Steel #1, un acier haute teneur en carbone rput pour son tranchant exceptionnel et sa facilit dafftage. Idal pour lpluchage minutieux et les travaux de prparation dlicats, il offre des performances japonaises traditionnelles dans un format compact. Le manche est fini avec la technique Yaki Urushi, une mthode de laque ancestrale qui apporte durabilit, rsistance
US$ 80.00
US$ 119.99
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