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Ergonomie : le manche est conçu pour offrir une prise en main confortable
Équilibre : parfait entre lame et manche pour une prise en main stable
aussi appelé couteau de chef
Forme : lame élancée à pointe angulaire (K-tip)
Couteau Japonais Desosser | Zeki Ergonomie : le manche estDescription Le couteau dsosser est conu pour sparer la chair des os avec prcision. Grce sa lame fine, rigide et effile, il permet de travailler autour des os, des articulations et dans les zones troites o un couteau classique peine accder. Le modle Maison Yamato combine technicit, confort et lgance pour rpondre aux exigences des amateurs comme des professionnels. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 15 cm Matriau de la lame : acier damas