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La vinification intègre environ 10 % de grappes entières afin d'apporter davantage de relief à la matière
Sol et Terroir : sable éolien et socle schisteux
Le nez développe des arômes de cerises et de légères notes épicées
Le vin combine fruit rouge frais
Meursault 2022 VP FIN La vinification intègre environ 10Installe depuis plus de deux sicles Meursault, la famille Boisson cultive aujourdhui un vignoble de 8,5ha. Anciennement domaine Boisson Vadot, il a t repris par les enfants de Bernard Boisson et organis en deux entits : Anne Boisson et Pierre Boisson. Malgr cette distinction, toutes les cuves sont vinifies ensemble, selon les mmes principes, dans les mmes installations. Le cur du domaine se situe Meursault, mais quelques parcelles sont galement
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